澳洲的葡萄酒品牌众多,奔富(Penfolds)、杰卡斯(Jacob‘s Creek)这样大家耳熟能详的大品牌,还有着许多个性鲜明、充满风土特色的葡萄酒产区。其中大部分的葡萄酒产区都位于南澳,这里拥有非常珍稀的老葡萄藤,气候多变,塑造出丰富的葡萄酒风格。
很多人都把澳洲的葡萄酒作为入门,首先是因为澳洲的葡萄酒不像欧洲需要陈年,年轻时饮用味道已是极佳。其次作为新世界的葡萄酒,香味明显,容易入口,非常适合初级入门者。相比较旧世界的意大利葡萄酒就更为艰涩难懂。再加上澳洲的葡萄酒文化简单易懂,不像旧世界的复杂到连瓶标都看不懂,更加适合中国人。
(2)、澳洲移民类专业精算专业
精算师除了极高的年薪(在澳洲,精算师年平均工资将近10万澳元),更重要的是职业技术含金量高,未来职场无可替代。澳洲精算专业是移民专业,受到澳洲留学VETASSESS职业评估协会(VET)认证。
社工专业
澳洲的社会工作职位与国内理解的有所区别,真正意义上的社工就是用专业的手法,整合社会资源,以帮助弱势群体的一门职业。课程实践性强,相对学术性较强的其他专业来讲更加生动有趣。
幼教专业
幼儿教育专业在澳洲的许多院校都有开设,是移民专业,而且幼教在澳洲有着较高的工资待遇。随着人口的不断增长,幼师的需求也越来越大,幼儿教师的职位空缺在整个教育行业中都是数一数二的。

IT专业
澳洲的计算机专业教育,学生毕业后一般都能获得业界较高级别的认证。而且计算机行业也是目前澳洲发展势头较好的行业之一,调查显示从事计算机行业的人员23~25年龄段的薪金明显高于其他行业。
会计专业
澳洲的商科一向是强势专业,在QS的学科排名中,会计专业排名,澳洲大学一共有6所大学进入Top50,10所大学进入Top100,全部有17所大学入榜进入Top200。
土木、机械、通讯工程等专业
澳大利亚有很多全球的工程科技研究成果,先后发明出了世界首个电钻、汽车婴儿安全胶囊系统、WiFi技术和隐形眼镜等等。热门的工程专业有:土木工程、机械工程、电气工程和通讯工程等。
工程造价专业
工程造价师也称工程测量师,在澳洲一直属于移民紧缺职业。是指既懂工程技术,又懂工程经济和管理,从工程的投标,项目建造,直到最终完成,提供的咨询。工程造价师的工作包括房产的维护、保养服务以及新项目的建造。
(3)、移民澳洲必备的日常消费常识货币
硬币最小面值5C(分钱),然后10C、20C、50C(的,多边形)、$1(金色,简称1刀,dollar,类似美刀的说法)、2$(金色,比1刀小,奇怪吧?)。
纸币是用塑料制造的,不怕皱折和水洗,耐磨,最小面值$5,然后$10、$20、$50、$100,其中$100不多见,ATM(提款机)一般都不提供。
如果你看见柜台出纳员用电子秤秤现金,不要奇怪,因为这种塑料纸币磨损很少,即便用了很长一段时间还是会等重。
银行/银行卡
四大银行是Commonwealth(CBA)、Westpac、ANZ、NAB。
澳洲日常生活都可以使用银行卡进行消费,你可以申请无透支功能的普通Debit Mastercard之类,也可以申请可以透支的信用卡。
当你消费后用银行卡支付,可以cash out(提现),譬如你购买的东西10刀,然后想取50刀现金,你就可以跟销售员说cash out 50 dollar,也可以在自助购物机器那里提现,这样可以免却找ATM提现的麻烦。
越来越多的银行卡支付终端机支持非接触式无密码支付,叫Paypass,限额100刀以下。譬如你需要支付30刀,跟在中国坐地铁的xx通卡那样在表面轻轻一刷,自动划扣,无需输入密码。
支票/Money Order
你可以申请个人支票,对,就跟电视电影上外国人那样写的支票。不过很多场合不接受个人支票,而要求bank cheque(银行支票)。
另外,部分情况接受Australia Post(澳洲邮政)的money order。
无论是个人支票还是银行支票,都会/应该划上两条平行线,并且写上NOT NEGOTIABLE (不可流通)字样,这种支票只能用于银行转帐, 不能提取现金, 以防支票遗失被冒领。
购物
主要购物中心是westfield,里面会包括各大商家。
商店一般5点关门。星期四晚是shopping night,会延迟关门,让大家购物。
譬如澳洲的几家食品超市如woolworths、coles。
百货类如David Jones、Myer、Target、K-mart。
廉价商店如德国的Aldi。
电子多媒体类如Dick Smith、JB Hi-Fi。
酒类如Dan Murphy's等。
这里有效率非常的自助购物机器,就是你购物完了,可以选择使用机器对商品进行扫描、打包、支付,无需经过人工柜台,你还可以通过这些机器cash out。
油价
澳洲的油价变化很快,紧跟国际油价,拿91号(unleaded + 10% ethanol乙醇)为例,最低的时候我看见过100c(1澳元),169c(1.69澳元)。
加油站对应的合作商家(coles/woolworths等)购物超过30刀,会给优惠,看油价高低,打折,一些时候4c/升,一些时候8c/升,如果打票就在底部,如果卡就自动记录,油站收钱会问你是否有flybuy/everyday reward卡。
水电煤气
可以自由选择不同的服务提供商的不同套餐。大家可以根据自己的实际使用情况评估哪个套餐适合自己。
通讯
澳洲的固话都是由Telstra提供基础网络,然后各大运营商租用,为我们提供服务。
上网可以选指定流量或者包月,的包月,加上固话月租,60刀,速度20Mb/s,视乎到交换中心的距离。
大部分人仍然只能选择ADSL, 不过相比天朝的ADSL,速度高很多。 部分区可以提前享受澳洲的NBN光纤网络了,100MB起步。 另外Telstra下属的Bigpond也在推自家的和NBN竞争的高速网络,也是100MB,主干网络是光纤,入户用cable。
移动电话提供商主要包括Telstra、Vodafone、Optus、Virgin。
人力
澳洲的劳动力非常昂贵,譬如请人给后花园剪草,几十刀,清理房顶枯叶几百刀,砍个大树几千刀。
所以一般人都会学着做各种事情,譬如修理些小东西,通堵塞的厕所,做些糕点什么的。
当然有些事情不能自己做,必须请有专业资格的人做,譬如换煤气阀门。